告訴你為什么要用餐具洗碗機

1.節能機器。洗碗機每次消耗的水電很少。當然，這樣的費用和各地區的水電價格有關，但不會有太大差別。洗碗機的類型，而且這么低的消費，每個餐飲機構都買得起。

2.不僅要去污，還要消毒。餐具清洗機不僅能去污，還能消毒餐具，高溫下對餐具進行多次清洗消毒，餐具清洗機對人體健康有很大幫助。

餐具清洗機清潔度與溫度的關系。

溫度高不代表節能。餐具清洗機高溫洗碗確實消耗能量，但洗碗效果和相對低溫差不多。

高溫洗碗，從預洗到主洗、漂洗、烘干，會讓加熱管耗電更多。很多人認為高溫洗碗可以有所作為。同一臺機器分別使用70℃和50℃的高溫。實驗結果顯示，洗碗的清潔度其實差不多。廠家之所以還設置不同的溫度檔位，是考慮到部分消費者有特殊物品需要清洗。