商用自動化洗碗機的特點

1.85℃高溫水噴淋淋和120度高溫烘干消毒，殺菌更徹底。

2.專用洗滌劑，脫脂效果更佳。

3.機器自動烘干，防止擦拭布造成的二次污染。

4.節省成本

a.水循環系統，大大節約了水和電。b.降低餐具破損率，保護瓷器的釉面。c.提高洗碗效率，節省人工，減少餐具儲備。

5.降低員工流動率。洗碗工的勞動強度大大降低，員工離職率降低。

6.清洗劑自動使用，無需人員直接接觸。

7.洗碗間干凈整潔，減少人滑倒受傷。